Recetas para BLW con avena

Estas recetas con avena son ideales para los snack del desayuno, almuerzo y meriendas!! nosotros una vez Usky tubo cada alimento testado  iniciamos la etapa de que probara alimentos mas elaborados, la verdad es que hemos tenido mucha suerte porque ella come de todo muy bien y nosotros disfrutamos mucho viéndola comer.

 Muffins de brócoli

250gr de brócoli

1 taza grande de avena (suave)

1 huevo

½  vaso de leche o bebida vegetal

½  sobre de levadura en polvo

100gr de queso rallado (el que mas os guste, nosotros solemos usar mezcla de 4 quesos)

( yo suelo comprar las bolsas de brócoli para hacerlas al microondas por que son super rápidas para cenas exprés con la peque y me solucionan más de una noche por que solemos salir de paseo y cuando llegamos ya esta hambrienta y hacemos cenas en tiempo récord os dejo la foto aquí para que sepáis cuales son, también hay con coliflor y zanahoria también las hemos usado para los muffins y le dan un toque genial!!)Imagen relacionada

Lavamos el brócoli y lo cortamos por ramilletes, lo podemos hervir o bien cocinar 5 min en un molde de pirex en el microondas. Una vez esta cocinado lo reservamos en un bol, en ese mismo bol le añadimos la avena, el queso, la bebida vegetal, el huevo y la levadura. Con un tenedor lo bien mezclamos todo y vamos chafando bien el brócoli. Precalentamos el horno a 180 ºC .

En una bandeja de horno ponemos las capsulas de papel y las vamos rellenando con la mezcla, cuando las tenemos todas las horneamos durante unos 20 minutos hasta que estén doradas por arriba.

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¡¡Las dejamos enfriar un poco y a disfrutar!!

Duran un par de días así que las podemos guardar en un tupper y ofrecérselas a los peques como snak para almorzar o para las meriendas.

Imagen 1

 

Tortitas de avena y plátano

1 plátano maduro

100gr

2 huevos

un chorrito de leche

 

Lo ponemos todo junto en un bol y pasamos la batidora  hasta tener una mezcla homogénea.

En una sartén bien caliente y engrasada ligeramente, vamos echando cazos de la mezcla formando tortitas, las doramos bien por los dos lados y listas!!!

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Muffins de plátano y avena:

un bol de avena

2 plátanos

2 huevos

1/2 vaso de leche

una cucharita de canela

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ingredientes de muffins de plátano y avena

 

Lo metemos todo en un bol grande y pasamos la batidora, con la mezcla llenamos las cápsulas de papel y en el horno previamente precalentado a 18oºC los metemos 20 minutos hasta que los pinchemos y el palillo no manche.

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antes de meter al horno tienen esta pinta

 

 

Espero que os gusten y si las haceis podeis etiquetarme en intagram para que os vea!!!

Dame un like si te ha gustado este post!!!

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