Receta pizza masa integral

Receta de la masa de pizza integral:

 

200 ml de agua

25gr de levadura prensada

un chorrito de aceite

una pizca de sal

400gr de harina integral

 

 

Poner el agua tibia, mezclar la levadura con el agua y una vez esta desecha añadir la harina y el aceite (la sal es opcional, nosotros no le echamos) y amasarla bien. Si tienes la thermomix o algún aparatejo que te ayude a esta labor úsalo!!!! Nosotros usamos la thermomix!

 

Deja la masa reposar media hora y extiéndela con la ayuda de un rodillo. Salen dos pizzas.

 

¡¡Cúbrela de los ingredientes que más te guste y disfruta de la pizza!!

 

Nosotros le pusimos tomate cubriendo toda la base, queso de cabra, jamón york, huevo y mozzarela.

 

 

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