Queso casero super fácil

IMG_3387Ingredientes:

Leche fresca 750 ml

23ml de vinagre

una pizquita de sal

 

 

Calienta la leche 15 minutos en el microondas, después añade el vinagre y verás que empieza a precipitar, déjalo reposar 30 minutos.

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Échalo en el colador y aplástalo un poquito para que coja bien la forma y suelte el suero, en este momento añadiremos la sal y lo moveremos un poquito.

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Déjalo reposar en la nevera una hora. IMG_2281

¡¡Es hora de desmoldarlo!!
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¡¡Y así queda nuestro quesito!!

 

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