250gr de calabaza sin piel y cortada en trozos
3 zanahorias
2 cebollas
2 patatas blancas
200ml de agua
sal al gusto
Pela y corta las cebollas y las zanahorias reahoga con un chorrito de aceite, cuando este pochada la cebolla añade el agua la calabaza y las patatas cortadas en trozos para que la cocción sea mas rápida.
Cuecelo durante 25 minutos y pasale la túrmix hasta tener la consitencia deseada!
Nosotros la solemos acompañar de un huevo poché con un poco de parmesano y otros idas de huevo cocido y jamón por encima, como mas nos apetezca, espero que os guste!!
Disfruta de esta crema en familia nadie se podrá resistir esta riquiiiiisima!!
