Crema de Calabaza

 

250gr de calabaza sin piel y cortada en trozos

3 zanahorias

2 cebollas

2 patatas blancas

200ml de agua

sal al gusto

 

Pela y corta las cebollas y las zanahorias reahoga con un chorrito de aceite, cuando este pochada la cebolla añade el agua la calabaza y las patatas cortadas en trozos para que la cocción sea mas rápida.

 

Cuecelo durante 25 minutos y pasale la túrmix hasta tener la consitencia deseada!

 

Nosotros la solemos acompañar de un huevo poché con un poco de parmesano  y otros idas de huevo cocido y jamón por encima, como mas nos apetezca, espero que os guste!!

IMG_4173 Disfruta de esta crema en familia nadie se podrá resistir esta riquiiiiisima!!

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